Hola guapetón!. Me disponía a comentar este estupendo vino que hoy hemos tomado en casa "mano a mano" con un cordero al horno genial, y he visto tu valoración. Bien, suscribo todo lo que has dicho y no se que decir más, pero se me ocurre aportar mis sensaciones... Es verdad que hay que dejarlo abrir más de media hora, pues con la ilusión de catarlo tomé un sorbo antes y decidí esperar. Me han sorprendido los taninos tan dulces y golosos que elegantemente se expanden por la boca dándole un final largo y exquisito... Lo hemos disfrutado con un cordero de León sin nada que envidiar al cordero burgalés , y creo que el maridaje ha sido perfecto. Y para más "INRI", nos han regalado estas Navidades varias botellas un paciente agradecido. Osea que la RCP inmejorable!. Ya había tomado otras añadas pero está ha superado las demás.
Saludos amigo , y nos vemos en Febrero en valencia,no?
SALUT!
Estupendo reserva de la Ribera
Vista: De color rojo cereza oscura con ribetes granate, límpio, brillante, de capa media-alta y densa lágrima.
Nariz: De media intensidad, franco, muy frutal. Necesita abrirse ya que al principìo es tímido pero desde el inicio se perciben los aromas de una fruta negra muy madura a la que acompañan toques especiados (canela, nuez moscada) regaliz y finos tostados.
Boca: Tiene buena entrada, se desarrolla con intensidad y amplitud apareciendo un vino expresivo, seco, afrutado, de buena estructura con unos taninos dulces bien maduros, una estupenda acidez y un final largo, intenso, especiado, muy agradable.
Es un estupendo reserva de la Rivera, expresivo, fino, elegante y equilibrado en todas sus fases. Un vino a tener muy en cuenta siempre.
Su precio ronda los 30 euros.