Ya era hora de abrir esta botella que tenía guardada algunos años, y el resultado no me ha defraudado en absoluto.
Presenta color picota intenso, ribete granate, capa medio-alta.
En nariz hay fruta roja, flores tipo violeta, tostados elegantes, perfectamente integrados. Balsámicos, torrefactos, piel de animal, mineralidad estupenda.
En boca es muy agradable de beber. Fruta negra, más que roja, equilibrio, calidez, elegancia. Tirando a goloso, con excelente paso, buen volumen, profundidad. Nuevamente hay protagonismo en los torrefactos, ensamblados y conseguidos. Posgusto persistente, frutal y mineral.
Muy buen vino.

Visual: De color rojo picota, borde morado, capa media - alta, aguanta color.

Olfativa: Muy buena intensidad, complejo, algo hermético al principio (catado recién decantado), los terciarios algo por encima de los aromas frutales, con ahumados, cueros, tostados de calidad, finos cacaos, fruta negra, toques minerales que van a más. Buen equilibrio de aromas.

Gustativa: Entra potente, amplio, goloso, tanino secante, bastante pulido y ligeramente dulce, gran longitud, final complejo que sigue la línea de la nariz.

Una ocasión especial,
con un vino especial.
Versemos….
Sobre Angeles que fue la madre.
Versemos….
Sobre Juan Luis que es el hijo,
y sobre Angeles de Amaren,
que es la culminacion,
que la madre ya predijo.
Si, es cierto, en el cielo se aplaudio,
el dia que cayeron,
las lagrimas de los angeles,
hasta el mismisimo suelo.
Hasta el suelo de Villabuena,
en el corazon de Alava,
en el terruño de la familia,
que alli se alojaba.
Y recordaban, todos los dias,
a esa mujer luchadora,
a esa mujer trabajadora,
que incansable laboraba el campo
que impermutable por la viña andaba
pensando y soñando…
Y soño, en esta creación,
que a traves de los sueños,
a Juan Luis seguro llego.
La magistral combinación,
tempranillo y graciano,
los frutos culpables son.
De que llore la copa,
de que derrame el sentimiento,
en rojo picota,
de que alta sea la capa,
con la que expande su brillo,
ese brillo que atrapa.
Y pensamos en Angeles de nuevo,
cuando transmitio a los querubines,
su sentir del terruño,
las ganas de ayudar a crear,
algo nuevo y diferente,
algo con un sentido inusual.
Y ellos le escucharon,
y por ello lloraron,
y con esas lagrimas lograron,
la tipicidad de este vino,
la exclusividad de sus aromas,
la expresividad que se adivina,
con esa carga frutal bien altiva.
Fruta del paraiso, o del amor,
pero roja como el corazon,
como el corazon que sueña con su madre,
que sueña con quien le creo,
y soñando, soñando,
aquí estamos probando,
el fruto de una ilusion, de un sueño,
del amor Amaren.

P.D.: Dedicado a Juan Luis Cañas, por su ilusion y su lucha permanente en el sector.
Y por supuesto por esta magnifica creacion, que es Angeles de Amaren.

Color picota con capa media y borde algo violaceo. Espejo limpio.
Nariz media alta , al princpio algo de alcohol (sera por la temperatura?) que se difumina y da paso a frutas rojas marcadas sobre un fondo lactico que comienza de forma subita y , de la misma forma se frena
Buien paso por boca, cremoso, goloso . Incita a seguir bebiendo estan el alcohol integrado y no notandose nada.
Postgusto medio-largo

Denso rojo picota y bastante capa.
De intenso aroma frutal (moras, cassis), aunque perezoso en abrirse y que acompañan algunas especias y un agradable y dulce lácteo.
Sabroso en boca, con unos taninos suaves y un final agradable y largo.

Es la tercera botella que pruebo de esta añada y con diferencia, la qu emás me ha gustado.

Sigue manteniendo un color joven, un ribete violaceo para una capa media alta de color picota.

En nariz muy agradable, frutas rojas, balsámicos, tostados y un fondo especiado.

En boca tiene una entrada suave, un paso sedoso, redondo, sin peso pero sin defraudar, con los taninos perfectamente integrados. Final de intensidad media, con notas de frutas rojas.

Fácil fácil fácil de beber. Tanto que antes de darte cuenta, ¡ya se ha acabado!

Pues este vino ha sido una grata sorpresa por los motivos que a continuación se explican:

En copa elegante capa media alta color rojo picota con ciertos tonos violetas, se le nota denso al amigo.

Los aromas al principio son suaves pero conforme se abre enseguida se detectan unas destacadas frutas rojinegras (frambuesas, cerezas, etc…) pero con algunas especias (clavos, pimientas); respecto a la madera por mi botella no se presentó.

En boca suave, redondo, con taninos muy trabajados y redondos que dejan un paso goloso y fácil.

Entre sus virtudes también destaca una acidez equilibrada, donde se confirma la fruta de la nariz oxigenada, post-gusto largo.

Vamos, un angelito

Hace mas o menos 6 meses en la cata puse:

Botella y etiqueta con personalidad, corcho con buen nivel.

Color picota medio alto, lagrima mas bien densa y con ribetes algo rubís

Intensidad alta, fruta roja, tostados, especiado y quizás algún detalle lácteo.

En boca tiene una entrada suave, con buena acidez y taninos muy presentes pero agradables, tiene una fase final muy larga.

Como dato curioso, en la cena mi señora me ha dicho”me gusta este vino” y le gusta lo bueno.

A la cata de esta noche cenando con la señora, añado:

El color, sigue siendo precioso y hoy he apreciado quizas algun detalle de ribetes violaceos(absurdo?)tras pasar el tiempo aunque se poco.

En nariz estaba igual.

En boca esta muy similar, quizas con los taninos algo menos presentes.

Buen vino

visual cereza rubi de capa media-baja, untuosidad media, con buen corcho, coincido con AntoDavila.
En nariz lo mejor, flore y frutas silvestres, largas, con aromas de monte con humedad de un dia lluvioso. Buen Tempranillo y Graciano.
En boca y despues de dejarlo largo y tendido, peca de acidez en demasia, tiene buen tostado torrefacto y frutas de grosella, con cuerpo leve y linealidad perdida, pues el aroma lo es todo y la boca se queda muy corta.
maridado con presa iberica con morcilla y potaje de callos.

Botella bordelesa de hombros altos, cápsula y corcho correctos, etiqueta original, contraetiqueta con información escueta, incluyendo fecha de embotellado (junio 2008).
Color rojo cereza, tonos granates, capa media, lágrima muy abundante, menisco violeta.
Nariz intensa, confitura, fruta roja, especies (canela), algún balsámico.
En boca es sabroso, cálido, taninos jugosos, posgusto correcto.