Muy elegante

Catamos cuatro champagnes y este fue el que mas me gusto.

Amarillo dorado, oro, de baja intensidad.

En nariz le cuesta expresarse, cuando se abre es muy limpio, aparecen aromas de fruta con hueso (albaricoque),notas de bolleria marcados, aromas de fruta citrica, un pequeño toque salino y en el fondo las notas de mineralidad.

Es en boca donde mejor se expresa, con la acidez muy equilibrada, notas citricas sin ser estridentes, es sedoso, elegante, todo el conjunto muy fino equilibrado, con final largo ligeramente amargoso y algo vinoso.