Aspecto visual: vino tinto con bonito vestido granate picota de capa alta, con destellos de azules, y ribete rojo picota.

Aromas de nariz: la nariz es franca de intensidad media alta, no es muy compleja pero es agradable. Donde hay una buena carga frutal, sobre todo a fruta roja, esta esta arropada por recuerdos a cremas de pasteleria, con toques a canela, lacteos y recuerdos a la vainilla como coco abierto. El vino aireado hay algun toque a zurron como tambien a hojarasca de principios de otoño.

Aromas de boca: tiene un buen ataque inicial, donde lo notamos cremoso con una acidez comedida. Presenta unos taninos redondos muy pulidos, un vino facil de beber sin complicaciones. Recordamos aquella fruta roja, aquella de la nariz siempre arropada por los toques a cremas pasteleras, y los toques de la crianza, en un buen equilibrio, no hay exceso de la fruta ni de la crianza. Deja un postgusto agradable, con una persistencia correcta

Catas Manchuela dia 1:
Mucha capa de color con lagrima abundante nos y bastante capa en tonalidades rojo cereza y un ribete granatoso.
Frutoso en nariz, compota de frutos rojos, notas especiadas y de cuero, pelo de caballo y notas de crianza y reductivas pero no demasiado fuertes ni agradables, bien por su nariz.
Fresco al inicio, ligero de paso facil y taninos algo asperos aun, con ligeros verdores, graso, con buen volumen y notas sutiles de barrica sin borrar del panorama a la fruta. Final medio.