Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero

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Vino Cillar de Silos Crianza 2007: Ribera de corte "clásico"


Cillar de Silos Crianza
Calidad-Precio: 7,0 10 8,1 10
laurendor

laurendor 31/07/09 14:02

Fecha cata: 29/07/09

Su aspecto marca desde el principio que estamos ante un vino "clásico" de la ribera, sin querer decir por ello que sea mejor ni peor, simplemente un ribera con sus características predominantes.
Picota de capa alta con reflejos violáceos que denotan su juventud aún.
En nariz se manifiesta frutal, balsámico y algo especiado.
En boca es donde más demuestra su origen castellano, algo áspero pero el tiempo pulirá esas aristas. Frutos negros y presencia de vainilla aportada por el roble francés, toque goloso y taninos algo ásperos de nuevo ... Acidez correcta, trago de recorrido algo corto.
Si el precio de aproxima a 10€ tendrá una buena RCP.

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