Color picota intenso, ribete rubí, capa alta.
Nariz muy agradable e intensa, con predominio de fruta negra madura (moras y ciruelas). Torrefactos, algarrobas, pan de higo, tinta china, violetas, mentolados, balsámicos, mineralidad.
En boca tiene una entrada potente pero es sutil, bien perfilado, aromático. También con frutas negras, tostados equilibrados, sedoso, un punto goloso, ahumado y mineral. Pese a tener alguna punta licorosa, viene siendo una referencia de los vinos valencianos. Floral, balsámico, con posgusto persistente, ligeramente astringente, estupendo.
Jejeje... Te sorprenderías pero hay veremeros a quienes no les gusta.
A mi siempre me ha gustado mucho, las últimas cosechas un poquito menos. No sé si son que mis gustos personales van cambiando o el cambio en el coupage que han hecho, dando una mayor presencia a la monastrell lo que me convence menos.
En cualquier caso un gran vino, con una RCP difícil de igualar.
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