Color rojo cereza brillante de capa media.
En nariz esta en una fase donde los balsamicos estan por encima de la fruta lo que lo hace muy fresco. Aromas de fruta roja y negra maduras, especias dulces, canela. Floral, ligeros tostados, regaliz.
En boca es sabroso, ligeramente goloso, con buena acidez, fresco. Joven y vivo para la ñada, taninos pulidos y elegantes, notas balsamicas, carga frutal. Final largo donde le gana el goloso al amargo. Esta en un gran momento.
Los buenos Chateauneuff du Pape son realmente grandes vinos en muchos aspectos. Para empezar por el tema de que llegan a estar muy buenos de forma muy temprana y continúan fantásticos por muchos años, como ese.
Visualmente un vino rijo muy oscuro, denso, con lágrima densa.
En la nariz necesita un rato para abrirse. Notas de frutas negras y rojas maduras, licor de frutas. Notas de especias, canela, vainilla, algo de cacao, madera y tostados.
En boca con muchísima presencia. Muy buen cuerpo. Taninos en su punto, nobles. Por decir algo malo el final con un post gusto persistente con el dulzor algo excesivo.
Un Chateauneuff que después que continua perfecto.
Color rubi sin ribete , con capa media y espejo limpio. Lagrima corta , circular y lenyta
Nariz frutal en principio , con especies (pimienta negra y vainilla), tierra mojada , sotobosque , ahumados , tostados y vuelta a las frutas sobre una madera noble
Paso por boca equilibrado, sedoso, elegante , sabor maravilloso envuelto en taninos dulces que le dan el toque final que lo eleva a la cuspide.
Postgusto enorme , largo, lento, sedoso , pero personal, absolutamente personal
Granate brillante de buena capa. La nariz es intensa, con profundidad, hay mineralidad, atractivas notas florales, bastante monte bajo, buen peso de fruta -roja y algo de negra-, algunos matices tostados y también ligeros especiados. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, tanino vivo, dulce y atractivo, buen peso de fruta, ligeramente golosa, suaves amargos y notable longitud. ¡¡¡15º!!! Pues quién lo diría, servido a su temperatura adecuada resulto equilibrado y atractivo.
Este vino a estas fechas ya no está tan cerrado, está imponente y ha mejorado en botella mucho. Esta cosecha de Chateauneuf du Pape, es impresionante y este vino con 94 puntos Robert Parker tiene un rubí oscuro, color púrpura, con unos aromas frutales, a tierra, lavanda, regaliz, un primor. En boca revela una gran frescura y una gran vitalidad, así como una muy buena concentración, y un final tremendo, amplio. Gran vino y un placer
Probado en una cata impresionante con David de Vilaviniteca. Este vino de Chateauneuf de Pape se hace desde 1991 según métodos de la agricultura biológica y tiene un color rojo cereza brillante y una nariz muy frutal, intensa y con un fondo a especias. En boca le cuesta entrar, es joven y hay que esperar a que se desarrolle. Tiene buena acidez. Buen vino, pero hay que esperar a ver su desarrollo en botella.