Fecha de degustación, que no de cata 05-03-07. Vista. Denso, casi sólido.

Fecha de degustación, que no de cata 05-03-07.
Vista. Denso, casi sólido. Finísimo ribete morado.
Olfato. Cerrado. Tímidamente, al principio, aparece la fruta. Tras abrirse se exhibe balsámico, intenso y elegante.
Gusto. Al primer ataque se muestra algo agresivo y ácido. Con notable carga tánica aún por pulir. Sin embargo ya se puede hablar de su elegancia, frescura y trago agradable. Cuerpo medio y notable longitud.
Corcho un 9.
Le doy un 8,7. Elegante, sobre todo elegante. Si bien está falto de botella, esto no le impide mostrar, ya, su grandeza.