Tanino vivo, dulce y algo secante, acidez correcta, ...

Picota violáceo cubierto. Nariz intensa, con volumen, que comienza muy tostada, algo críptica, y sólo con bastante trabajo en copa muestra cierto carácter floral (violetas), un toque de pizarra y algo de regaliz negra.... En boca agradece también la aireación y seguro que algo de botella le hace bien. Tiene buen ataque, cuerpo medio, suave amargosidad, el tanino es vivo, dulce y algo secante, la acidez correcta, da buenas sensaciones en lo que hace referencia a la estructura y resulta bastante largo. En el retronasal aparecen notas frescas y recupera el carácter floral aunque inicialmente destacaban los tostados....