Precioso vino blanco

En cata junto con añada 2000.
Decantado 45 minutos.
Visual: dorado muy brillante y luminoso. Precioso vino blanco.
Nariz: intensidad de fruta verde como manzana, algo de torta de avena, vainilla y aspectos minerales. La fruta aparece con menor potencia y menos madura que en 2000.
Boca: acidez marcada, largo y persistente. Menos equilibrado y envolvente que 2000. No obstante buen vino blanco.