Interesante evolución

Un año después vuelvo a beber este vino. La capa ya no es tan alta y empieza a mostrar unos leves síntomas de envejecimiento. En nariz el cuero, tabaco, predominan. También algo de pimienta negra. En boca ya no es tan punzante, manteniendo el recuerdo a castañas, pero dejando paso a una leve fruta negra.

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