Paternina 4º año
Paternina 4º año
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
crianza en roble americano
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Paternina 4º año
OPINIONES
1

La botella no indica el año, sólo paternina 4º año. Creo que es de finales de los 70. Tengo otra botella(de 3º año) que ya indica la añada, 1980.
Botella conservada no especialmente bien(tumbada, sin luz, habitación húmeda a la sombra, pero no en sótano).
el corcho se rompe al abrirla(normal) , pero parece que ha aguantado bien el vino.
en copa, inicialmente, un color casi de clarete. Con el tiempo va ganando color y queda de capa baja, muy teja y reflejos marrones. Color claramente evolucionado.
En boca está cerrado, con algo de reducción(pero mucha menos de la esperada). Notas terciarias, pero no muy complejo.
En boca, todavía conserva buena acidez(no detecto acético) cuerpo delgado, pero franco, sin ningún defecto.
Vino con más de 30 años que está en condiciones de ser bebido. No es un maravilloso riscal, pero una buena prueba de que antes los vinos duraban mucho tiempo....
Imposible puntuar.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar