Cariñena del Montsant...

...Y aunque no sólo de Cariñena consiste el coupage de este tinto prioratino, desde luego que la presencia que tiene este vino debido a su variedad mayoritaria, es para destacarla.
Picota oscuro de buen brillo y capa alta. Lágrima abundante, presente y transparente en la copa.
Nariz atractiva de buena intensidad. Por lo menos en esta fase, el vino está en su punto; un momento dulce. Aromas de fruta negra madura, que se entremezclan con las notas minerales y térreas. Tostados definidos, con cierto toque dulce. Presencia de matorral y monte bajo Mediterráneo, de los que gustan y dan lustre (pino, mentol o eucalipto...) Hierbas aromáticas (tomillo).
La boca no está tan lograda (por lo menos ahora). Frutal en general; recorrido medio en el paladar. Todavía tiene que redondearse más a pesar de ser bebible y domar una acidez todavía presente en esta fase. No puntúo más alto, pues creo que tiene tirón todavía y margen de mejora.
Eso sí, la nariz, para mí, es de 9.