Un Montsant bien evolucionado

Color violáceo picota intenso, ribete granatoso, lágrima fina y tinta. Nariz intensa de fruta negra bien madura (compota de moras), especiado (pimienta y clavo), balsámico, café, chocolate negro, algo secante que delata larga crianza (¿necesitará más botella?), ligeros toques vegetales, sensaciones ahumadas, y final algo mineral y avainillado. En boca es más expresivo pero muy astringente, recorrido expresivo, goloso, acidez elevada, untuoso, sensaciones vegetales, persistente. Final largo, postgusto de chocolate y regaliz negro. Le falta botella, es para guardarlo durante un tiempo.

Precio en tienda alrededor de €22