Excelso

Amarillo oro. Burbuja fina, finísima. Intenso en nariz, complejo, elegante; se perciben notas a levaduras, pan negro, anís y frutos secos. En boca es excelso, sabroso y con un final largo, complejo y más que redondo. Un cava estupendo a pesar del precio. Volvería a repetir. El mejor cava que he bebido.

  1. #1

    Francescf

    Un reciente descubrimiento: Castell Sant Antoni Torre de l'Homenatge 1999. Para mi gusto, mejor que el Celler Batlle y algo más asequible: no llega a los 60 euros.

  2. #2

    Capitaine Tomate

    en respuesta a Francescf
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    Gracias por la recomendación. Más que apuntada.

  3. #3

    Francescf

    en respuesta a Capitaine Tomate
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    Rectifico lo de asequible. Es algo más caro... pero merece la pena probarlo ;-)

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