Muy buen cava

Francamente agradable este cava...

Nariz marcada por su carácter de frutos secos, con muchas notas de mantequilla, bollería horneada. También algo de cítricos. A medida que pasa el tiempo también aparecen ciertas notas ahumadas (¡?)
En boca es muestra muy bien integrado, fresco, elegante, fino, con burbuja fina, carbónico perfectamente integrado, acidez buena, largo, compensado, redondo. Notas de fruta blanca, frutos secos...

muy bueno... y catado en mejor compañía, imposible!

Gracias Jero y Maresme!