Tercer vino del V Desafío Verema.

Tercer vino del V Desafío Verema.
Fecha de cata y degustación 25-11-08.
Vista: Brillante y precioso. Granate totalmente opaco con fino ribete rojo.
Olfato: Con copa quieta da notas de fresas maduras, fruta en licor y cárnicos. Tras agitar la copa se perciben sutiles aromas de fruta de hueso, especias, bollería, ahumados e incienso. Elegante.
Gusto: Al primer ataque es dulce y cálido. Desarrollándose carnoso y potente, pero equilibrado, diría redondo. Es goloso hasta decir basta, y se muestra un poco astringente, dando sensación de cierto verdor, sin duda está muy entero todavía. Exhibe unos excelentes taninos maduros, y se despide cálido.
Le doy un 8,9. Me ha gustado, muy rico y equilibrado en boca pero un poco falto de intensidad en nariz.