Vino Pater 2005

Picota intenso con ribete granate. Capa alta.

Notable en nariz, con cerezas maduras, miel, lácteos y minerales. De fondo, notas relativas a la madera.

En boca es honesto, limpio, directo. Con buen cuerpo, estructura y acidez.

Destacable persistencia.

Un vinazo.

Grata sorpresa que me lleve al probar este Montsant bien elaborado.

Color rojo rubi, borde granatoso, evolucionado.Bastantes precipitados.
En nariz es muy intenso, calido, con una fruta descarada casi en compota, mermelada de moras, agradable compañia a esta fruta por unas notas cremosas de roble, tierra humeda, la mineralidad en este vino es perfecta, todo el conjunto abrazado por una notas de especias aromaticas muy afables.Una nariz cautivadora.

En boca sigue habiendo mucha fruta madura y de paso cremoso por boca, envidiable acidez, casi calca los mismos sintomas en boca que en nariz, pero el trago es casi mas placentero, un final largo.

Un vino mas que recomendable.

Color picota cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, lenta y tinta. Nariz intesa de fruta roja (arándanos) y negra (moras) bien maduras, tostados bien pulidos y elegantes, especiado, sensaciones de hierbas del monte, ahumado, balsámico, hierba seca, fondo terroso. En boca es potente, estructurado, acidez algo elevada, recorrido frutoso y sabroso, goloso, complejo, persistente. Final largo, postgusto de regaliz y retronasal ahumado.

Precio en tienda alrededor de €17

NOTA SOBRE EL VINO:
Tiene una crianza de 12 meses en barrica francesa Allier de la cual un 15% es nueva, el resto de 3er y 4º año.

Granate de buena capa. Tiene una nariz intensa, expresiva, con peso de fruta (sobre todo negra) y algún recuerdo de hierbas aromáticas. En boca resulta goloso, muy atractivo, con buena acidez y buen recorrido. Un vino muy atractivo y con personalidad.