Amargoso, con muy buena acidez, atractivo, un pelín petrolero, con franca mineralidad y bastante largo.

Amarillo verdoso. La riesling es una variedad cromáticamente muy estable, con ello visualmente envejece con lentitud. La nariz resulta densa, con profundidad, ligera tropicalidad, algo de pomelo y un fondo floral (jazmín). En boca tiene un ataque intenso, amargoso, con muy buena acidez, atractivo, un pelín petrolero, con franca mineralidad y bastante largo.

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