Impresionante y espectacular

Probado en la cata con Xavier Moclús de los mejores Champagnes roses en el Celler de Gelida. Un champagne espectacular, que no parece rosado, vinoso, evolucionado, sin ningún pico ácido. Krug Rosé es una de las cosechas más especiales de vino Krug Rosé. Ensamblaje de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, de una docena de vinos diferentes, este vino maduró 5-6 años en los sótanos de Krug. Este es un champagne único. Un champán muy diferente de otros champagnes rosados, muy seductor. Color rosado pálido, piel de cebolla cobrizo y una burbuja fina y abundante. En nariz requiere de un tiempo para olorar sus maravillosos aromas de pétalos de rosa, de frutos rojos, especias, bollería, un toque mineral. Una explosión de aromas complejos. En boca es suave, delicado, matizado con notas de frutos rojos. Profundo y muy largo en boca. Muy estructurado, recordándo a grandes borgoñas. Es un champagne impresionante y dificil de catar por su precio.