Magistral añada, un vino para soñar

Galardonado con el premio Viña de Madrid 2006 al mejor tinto otras añadas.

Un vino que es todo un capricho por su elaboración y producción. Nos encontramos con un Reserva en palabras mayores, un vino que ha nacido para envejecer largos años, un vino muy vivo en este 2008, que además considero que está aún lejos de su punto alto de evolución. Años para aguantar los tiene, por acidez y estructura.

Tagonius Reserva asoma sus taninos maduros, nobles, resultando estructurado en boca, compensado su rica acidez por notas balsámicas que alargan las sensaciones en su paso por boca, en su final muestra la cara más amable y elegante de esta añada.
En nariz arremete con fuerza frutal, donde las sensaciones de fruta negra -mora, ciruela- ofrecen un resquicio a las notas especiadas y de crianza, que intentan redondear su conjunto con notas de cacaos y ligeros ahumados que culminan con ricos cafetales.