Fresa vivo brillante. Burbuja fina, abundante e irregular en su ascensión.
Deliciosa y complejilla nariz, con almendras garrapiñadas, fresillas, levaduras y la típica flor de los cavas.
En boca es dócil, llena la boca con timidez, pasa dulce pero no dulzón y con buena acidez. Notas de cerezas maduras.
Longitud media.
Me ha gustado.
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