Grata sorpresa la de este vino de la zona del Alto palancia-Almedíjar(Castellón). Rectificando al primer comentario las parcelas son en suelo de "Rodeno". Aromas vegetales, frutos secos, especiados. Con cuerpo , paso de boca sedoso pese a los 16 meses de barrica. Mejor en boca que en nariz. En el vino ha colaborado Dani Expósito. En fin un vino muy interesante en una zona que empieza a despertar y en este pueblo donde ya tenemos la "quesería los Corrales" y ahora se une este proyecto con ilusión de la cooperativa vitivinícola de Almedíjar.
Catada una segunda botella, mantengo lo dicho, espectacular.
Gran sorpresa de una tierra para mi con gran potencial, el interior de Castelló.
Color rojo rubí con destellos violaceos de capa media-alta, ribete violeta.
Aroma potente, con fruta roja, batido de fresa, notas minerales a lo Priorat y afortunadamente poca presencia de los 16 meses de madera.
Muy equilibrado, redondo, sabrosísimo, con los taninos perfectamente domados, sedoso con una entrada sin ninguna aspereza, conjuga las virtudes de un vino jóven y uno de larga crianza.
RCP correcta, 11€. No puntuo más porqué es la primera opinión y tampoco soy un experto y no quisera equivocar a nadie si yo me equivoco. Lo único que no me gusta es el nombre.
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