Color caramelo con evidentes síntomas de evolución y presencia de posos.

Color caramelo con evidentes síntomas de evolución y presencia de posos.
En nariz despertó rápidamente para dar aromas de gomas, maderas finas, anisados, notas minerales y un fondo herbáceo.
En boca mantiene buena acidez, cuerpo leve con presencia de la madera, algunos tostados y tabaco rubio. Buen recorrido.

De vez en cuando es interesante beber uno de estos abueletes y ver que, pese al evidente estado de evolución, tienen vida. No puntuo por respeto a este vino que tiene 6 años más que yo.

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