Visual: Color dorado.
Olfativa: Destaca la mantequilla el brioche, la uva pasa, muy maduro, elegante, sutil, sugerente, complejo, hojaldres, galletas, muy complejo. Aparece un punto cítrico y medicinal, la nariz te llena.
Gustativa: Muy sutil y delicado, sedoso, elegante, más bien ligero de paso, suave, sabroso, muy equilibrado, punto de especia dulce, canela, glicérico, cuando pasa te limpia completamente, gran longitud.
35€aprox.
Visual: Limpio y brillante, color amarillo dorado pálido.
Olfativa: Muy buena intensidad, destaca los aromas cítricos, por debajo apuntan los yogurt y mantequillas, la fruta un tanto escondida, aroma cremoso, de mouse de limón, muy fresco agradable, con ese fondo de maderas cremosos de galletas con algún recuerdo a terroir, muy interesante.
Gustativa: Bastante untuoso, acidez marcada, sorprende ya que es un vino del 1997, elegante, muy largo en su final al principio muy cítrico, la piel de limón y le va quedando tostado, galleta cokies de chocolate con limón, mantequillas, muy pulido, redondo, cremoso, muy sabroso.
36€aprox.
Color amarillo dorado con destellos brillantes.
En nariz destaca la mineralidad (pizarra) sobre las frutas maduras (citricos y melocotones), en el fondo aparerecen flores con toques ahumados.
En boca es seco, con menos cuerpo del esperado, paso elegante y de intensidad media. La cidez esta perfecta , dandole muy buena estructura. Postgusto, de persistencia media-alta a mineral con toques de frutas. Vino creo que con poco recorrido pero todavía complejo y atrayente.
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