Fresco y sorprendente

Visual, granate, de capa media.

En nariz, los frutos rojos silvestre destacan sobremanera en el conjunto, con ese carácter fresco que aventura por anticipado las sensaciones de acidez y frescura arrebatadora que se van a mostrar en boca. Algún toque floral, de flor roja, quizás geranio... Tiene un carácter muy balsámico, con notas de menta. Hay marcadas notas vegetales, de tallo cortado y retama. Hay que darle tiempo al vino para que se exprese... y no defrauda.

En boca destaca su frescura, con una acidez frutal, de fruta roja silvestre y fresca, y grata amargosidad que le dan un carácter muy jovial, animoso y chispeante. Tiene un buena estructura tánica, con taninos que, si bien son la mayoría dulces, tienen algún aporte de amargosidad que el tiempo debe pulir.

Es un vino sorprendente y original, genuino, de los que no dejan indiferente, y cuya frescura "septentrional", viniendo de donde viene, resulta, cuanto menos, admirable. Gracias a Antonio P. por el magnífico regalo.