Estructurado, señorial, elegante........

Un mes despues de la primera valoración abrimos nuevamente otra botella de éste fantástico vinazo en todos los sentidos, aunque previamente ya habiamos degustado el de la añada 2002.
Un vino con extraordinaria estructura y equilibrio, elegante y señorial, rico en matices, con buena apreciación de fruta compotada, eucaliptus, lácticos, toffes, torrefacto, tostados y espécias, con excelente integración entre fruta y madera, goloso, sabroso, aterciopelado, y con un final muy largo y de persistencia agradable.