Resolviendo con clase un año tórrido

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz donde sorprende por su limpieza y definición. Fruta roja muy limpia y marcada, ligeramente madura pero lo justo, más balsámico de fondo pero sin perder esencia mineral y con ese toque de ahumados, tabaco y café en grano tan habitual en este vino. Muy elegante y expresivo.
En boca es un vino equilibrado y en plena forma, maduro y redondo, que parece que poco a poco va llegando a su mejor momento. Buena acidez, paso firme y redondo, concentrado pero sin cansar, final largo y elegante donde nos deja sensaciones frutales y especiadas, con un posgusto balsámico. Tanino fino y buen integrado.
Nos ha sorprendido gratamente este Valbuena 2003 pues hablamos de un año muy cálido y maduro, sin embargo el vino, aun mostrando un poco ese carácter en boca, resulta limpio y redondo, muy definido. Una añada que además puede ya ir consumiéndose sin problemas. De lo mejor de este año en Ribera. No lleva cabernet.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar