Vino Spira 2006

Rojo cereza de capa media-alta, con ribete en tonos morados.
Buena intensidad, con marcadas notas de cacao, fruta negra madura, caracter mineral, especiado, complejo.
Buena estructura, con taninos domados, carnoso, amplio, sedoso, con notas de fruta, persistente, con fondo marcado por las notas de cacao, repitiendo complejidad.

La Nariz ofrece un amplio abanico aromático, mostrandose con timidez en sus inicios que no desvela un ápice la nariz que compone este tinto, buena intensidad que la aireación acentua, transformando Spira en un vino repleto de libertad para ofrecer el corazón de un priorato criado en tierras graadinas. No por su coupage, sino por el suelo tan especial donde se ubican sus viñedos. Aportando excelente toque mineral, terroso con notas arcillosas que envuelven fruta negra en su interior, repleto de polvorín y pimienta. El reposo en copa, porque Spira es un vino para dialogar y extender el tiempo durante la velada y comprobar los aromas a cacao y cafetales que simulan al café de sobremesa.
En Boca se muestra con nervio tánico aún por pulir, sin que esté reñido con un comportamiento mas que agradable al paladar, mostrando buena estructura con taninos maduros, rico con buen final y postgusto repleto de cacaos.

A destacar... un tinto mineral cargado de personalidad con alma andaluza y corazón catalán. Una segunda añada que acentúa su personalidad y marca el camino a seguir. Muy buena RCP