Sin desnudar

Este es de los vinos "difíciles" que no deja indeferente y que puede variar mucho su percepción sensorial, dependiendo del momento de consumo. Hoy era un momento difícil, así que recurri a él. Uno de mis preferidos por los registros que llega a proporcionar en nariz y boca, siempre teniendo en cuenta la RCP. Creo, en mi modesta opinión que no es un vino de guarda. Tercera cata que "cuelgo" de esta añada.

Su fase visual sigue dando tonos negros muy morados en los bordes. Precioso. Encandila como una hermosa mujer. En nariz es poderosísimo, complejo y bonito...aromas de coco natural fresco recien partido. Cascaras de coco. Ciruelas negras pasificadas. Regaliz, chimenea y chocolate negro puro. La boca es potente, de gran cimentación pero muy rico. Se repiten las reminiscencias de regaliz tipo zara, ciruelas negras y mucho chocolate negro.

Sigo enamorado de esta elaboración y sigo si quererla desnudar completamentamente, por eso no voy a puntuar este gran disfrute.