Fecha de degustación, que no de cata 26-01-08. Vista: Precioso color

Fecha de degustación, que no de cata 26-01-08.
Vista: Precioso color cereza de media-alta capa con menisco rojo.
Olfato: Con copa quieta: Fruta y balsámicos de escasa intensidad. Tras agitar la copa: Continúa la fruta y los balsámicos, y se le suman algunos apuntes tostados de la crianza y leves notas especiadas. Cerrado en nariz.
Gusto: Al primer ataque se muestra frutal, dulce, vivo y cálido. Elegante, fresco y algo astringente todavía. Acidez más que correcta. Medio cuerpo y notable longitud. Está rico e invita a seguir bebiendo.
Corcho un 10.
Le doy un 8,5. Me ha gustado, está por encima de la media de los crianzas de su D.O., lástima su hermetismo en nariz.