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Vino Bianca 2006: El tiempo castiga a los blancos...
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 8,3 10 |
Un blanco en su elaboración debe estar preparado para la vejez, en este caso la salvación la tenemos por la botella Magnum, aunque apuntaba síntomas de empezar a cansarse, perdiendo la frescura inicial que le aportaba vida y apareciendo ligerísimas notas de oxidación que hacen perder la esencia de la Verdejo.
Esto es lo que intuía, porque Bianca deprendía aromas a flores blancas y continuaba con su corte floral, en boca con acidez justa y ligeras notas amargas de vegetales.
