Bouzeron Aligoté. A. et P. de Villaine 2003
Bouzeron Aligoté. A. et P. de Villaine 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
A. et P. de Villaine
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% aligoté.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación y estabilización en acero inoxidable.
Opiniones de Bouzeron Aligoté. A. et P. de Villaine
OPINIONES
2

Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de intensidad media, fina, elegante, con aromas de manzana verde, ciertas notas cítricas y herbáceas recordando al lemon grass.
En boca destaca una perfecta acidez equilibrada con el punto cremoso de la madera. Buen recorrido y cuerpo.

Un vino donde la madera es un complemento, nunca la protagonista. Una añada más, me gusta.
Muy buen RCP, pues cuesta menos de 10€.

Amarillo pálido pajizo levemente.

Aromas a rayaduras de limón y manzana. Algo de mineral en el fondo.

En boca destaca su buena acidez aunque puede que sea menor que otros años debido a la añada 2003. Cuando se calienta el gusto a cítrico y manzana pasa a ser de piña.

Un buen vino de la borgoña menos afamada y además de una uva considerada menor con la aligoté. La A.O.C. es Bouzeron, la única en la Borgoña que puede usar el nombre del pueblo en la misma utilizando la uva aligoté.

Excelente trabajo de Villaine con un vino que sin crianza y usando la uva aligoté se mantiene perfecto tras 4 años y que probablemente aguantará bien otros tantos más.

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