...Va mejorando

Pues sí, como es lógico en esta añada de tan lenta evolución, el vino va mejorando poco a poco, cada vez me gusta más, llegará a ser magnífico con la evolución que se le prevée, es de alguna forma mi pacificación con este vino, pues si bien es un vino que se podría decir de diseño, conforme va avanzando en el tiempo va mejorando y adquiriendo personalidad.

El color que mantiene es juvenil, picota oscuro con ribete amoratado, límpido y muy brillante.

En nariz es de potencia media-alta, y comienza con una capa de piedra caliente, grafito y pizarra, fruta roja muy expresiva, destacando las grosellas y frambuesas, expresión cremosa que me es difícil encontrar palabras para describir, violetas y algún toque balsámico.

En boca el vino entra con potencia, se va dosificando para finalmente explotar, su acidez es buena, aportándole frescura y longevidad, a diferencia de otras añadas de este vino, longitud y persistencia elevadas.