Opiniones de Château Pape-Clement
OPINIONES
1

Rojo cereza de mediana capa, con algún reflejo atejado. Abierto con ligera antelación. Nariz bastante intensa desde el principio, aromas a cacao, moras, chocolate negro fundido, aparecen recuerdos minerales como a tierra mojada, flores como violetas. Van apareciendo recuerdos de aromas a vainilla, nuez moscada, frutos secos, incluso algún mentolado que parecía after-eight en combinación con los aromas de cacao. Una nariz compleja, intensa, de las más interesantes que me he encontrado en un vino. Una gozada.
En boca es un vino con mucho cuerpo, gran estructura, una acidez excelente y un tanino potente pero bien equilibrado en el conjunto. Como una pelota, redondo. Sedoso, amplio, con sabores al final que reproducen lo encontrado en nariz (cacao, moras, violetas, etc). Muy largo. Vivo.
Uno de los mejores vinos de Burdeos que he podido probar hasta el momento. Fantástico e inolvidable.

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