Dudo de que vaya a mejorar en botella

El vino es picota oscuro casi negro con ribete violaceos, muy cubierto y con una lágrima glicérica, recta y de grosor medio que tinta la copa.

En nariz el vino es potente, necesita algo de aire, pero una vez abierto se presenta con notas de frutas negras muy maduras, vainillas y algún toque de café con leche, caramelos solanos, pero con discreción. La madera se va integrando cada vez mejor pasando a un plano de fondo que acaricia el vino.

En boca no me ha parecido tan goloso como otras veces, el vino sigue teniendo cierto volumen y con una acidez refrescante que facilita su paso, se va domando pero necesitaría aún más látigo del de botella, el problema que le veo es que no tengo claro la evolución de este vino en botella, si va a ser buena o no. Persistencia media.

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