Vino Paciencia Crianza 2004 2004

Hacia tiempo que no cataba esta vino, debe de ser de las ultimas botellas que hay en el mercado, fue la primera añada, ayer y por nostalgia estuvo con nosotros en el tercer aniversario del grupo, recordando que fue uno de los primeros vinos que calaron y que entusiasmaron a todo el grupo.
Si cabe esta mejor ahora que entonces cunado lo probe por primera vez, quizas algo mas licoroso pero aguanta bien los años.
Me sirve la nota de cata de hace dos años y pico y eso dice mucho en su favor.

Pues esperaba más... aunque no deja de ser un buen vino, bien hecho, equilibrado.

En nariz hay notas de madera, tostados, vainillas algo presentes de más al principio, luego empiezan también a salir notas frutales bastante intensas pero no apabullantes. Digamos comedidas, con tonos lácticos, algo de yogur de fresa por ahí.
En boca es amplio, pero elegante, aterciopelado tánico y con buenas notas de fruta negra. Algo licoroso también. Bastante persistente

Agradable. Pero caro.

Hola esta es mi primera cata,
Creo que soy de las pocas chicas de Verema.
Me parece un vino complejo pero que refleja perfectamente las caracteristicas de los vinos de esa zona.
Es muy caracteristico su color cereza con brillantez y fuerza.
Un vino limpio y con anillo burdeos alto.
Un buen representante de su denominación.

Cate este vino hace aproximadamente dos años y ya en aquel momento me gusto, guarde una botella para otra ocasion y hace unos dias fue su momento, me parecio mas maduro y mas redondo que la primera vez, quizas no es un exponente de Toro pero es un buen vino, eso si algo caro. Es de color cereza oscuro, en nariz es complejo, con aromas de fruta confitada, aromas torrefactos,chocolatey algo mineral. En boca es potente, carnoso, muy equilibrado y con un final largo y algo .dulce

Bonito color muy denso detro de la gama cereza picota y tonos violetas con destellos rosados. Nariz larga, persistente, con mucha madera fina, bien integrada en el fondo frutal que se abre dando paso a lacteos dulces, ciruelas y bayas con mucha presencia de toques licorizados, regaliz, nuez moscada y notas muy finas como de tierra mojada, mineral. Los toques de chocolate con algo de moras y recuerdos de naranjas.
Fino en boca, persistente, con marcada tanicidad pero integrando sabores como digo arriba. Creo que es un buen vino.