Color amarillo verdoso bastante brillante. Ya desde que se hecha en la

Color amarillo verdoso bastante brillante. Ya desde que se hecha en la copa, parece algo denso...
Aromas a limón maduro, toques de humo y vainillados, algún herbáceo muuuuy ligero (Palodul?), tonos lácticos de mantequilla fresca, fruta blanca azucarada, y suaves anisados de hinojo tierno.
Boca efectivamente de tacto denso, y entrada oleosa dotada de acidez que le favorece, dotándolo de la frescura necesaria para su estructura. Recorrido pleno y atractivo, con persistencia media después de tragar.
Los aromas en retronasal añaden algo de piel de cítrico, y un deje mineral excepcional.