Sigue en buena forma

Cada día me gusta más este vino. De esta añada tengo varias botellas y he ido abriéndolas poco a poco viendo como evoluciona de forma grandiosa.

Color rojo picota de capa media con ribete ligeramente violáceo.
Nariz de buena intensidad, elegante, bien equilibrada, con mucha fruta y la barrica acompañándola, haciendo un dúo perfecto donde ninguno desafina.
Aparecen aromas de fruta negra, notas tostadas, de café recién hecho, de especias, vainilla, cacao, notas balsámicas muy frescas que mantienen ese equilibrio y lo hacen un vino de nariz equilibrada.
En boca destaca la acidez, una maravillosa acidez que vertebra el conjunto, con unos taninos pulidos que hacen un vino redondo, amplio, cremoso... Es largo y deja un final fresco con las notas de vainilla y fruta bien surgiendo por retronasal.

En definitiva, un vinazo de una añada muy buena.