Un merlot de plumaje negro.

El nombre de la variedad Merlot proviene del diminutivo francés de mirlo probablemente por la similitud con su plumaje negro.

Un vino muy aromático de corte floral bien cubierto de fruta -aún joven- aunque con ligeros apuntes maduros. Se muestra intenso con carácter y lleno de sentimiento en forma de perfume. En boca se despliega con plenitud, sincero-franco, rico ataque y sensaciones balsámicas en boca que culminan con un buen final, donde la más que correcta acidez preludian algún tiempo en guarda. Taninos dulces y afinados.