Botella número 8 del Desafío Verema 2007. Vista: Fluido. Cereza picota de

Botella número 8 del Desafío Verema 2007.
Vista: Fluido. Cereza picota de muy buena capa con menisco granatoso y rojo, y fino ribete teja.
Olfato: Con copa quieta: Es balsámico (eucalipto), y tiene frutas confitadas y en licor. Tras agitar la copa: Explosión de fruta roja madura, más balsámicos, monte bajo (romero), pastelería (almíbar, hojaldres, nueces de la India y cacao) y muchas especias. Regaliz y cuero. Nariz agradablemente dulzona.
Gusto: Al primer ataque se muestra dulce, un pelín untuoso, y amable. Frutal y a la vez especiado. Ligero de cuerpo, con buen recorrido y final cálido, quizás de más. Algo tánico.
Le doy un 7. La puntuación se la ha ganado en nariz, es todo un catálogo de aromas.
POSTQUAM NOS COGNOVIMUS: Tiene una capa que chirría un poco en este estilo de caldo, y que a más de uno nos ha hecho descarrilar.