Vino 200 Monges Reserva 2001

Color picota de capa alta con reflejos púrpura.
Nariz de buena intensidad y una perfecta integración de las notas de la barrica con la fruta. Destacan las especias como la pimienta negra o el clavo, la vainilla y al fruta roja madura con unos toques tostados de café, chocolate y algarroba.
En boca tiene una entrada golosa, elegante, muy redondo y con una acidez que refresca, lo aligera sin perder ese peso de la fruta. Correcto recorrido y final con ese punto amargoso y de regaliz.

En un buen momento para beberlo

Un vino riojano que se va a la antitesis de un vino riojano.
Es mas un vino de ribera, ya que su estructura y tanino no se de un moderno rioja sino un moderno ribera.
para el vino que es que Y MI ME GUSTA MUCHO el precio un poco disparado.
Recomiendo con comidas fuertes, guisos, carnes de caza para que entre bien y sea mas facil de catar.

Cereza granate en menisco y ribete rubi con ligero matiz tejoso capa medio alta
nariz frutal con ciertas notas de almibar, y ciruelas
violetas, cueros y tostados
buena entrada franco y sin aristas, acidez notable, fresco y recuerdo maduro, goloso un vino apetitoso y largo

Grana muy intenso de capa alta.
Nariz de fruta madura, con toques de guindas en licor, chocolate, especias y notas de crianza.
Esta sensación de madurez sigue y se desarrolla en boca, rozando en algunos momentos con la sobremaduración. De nuevo la fruta muy madura toma el protagonismo, robado apenas por notas de maderas finas y toques especiados. La acidez es la justa para que el vino no resulte pesado. La persistencia es notable.

Picota granate cubierto con destellos morados. La nariz es intensa, golosa y bastante madura, con dulces recuerdos a violetas, fruta roja madura, algo de caja de puros y regaliz negro. En boca tiene cuerpo medio, ataque de buena intensidad, con buena presencia, una acidez interesante y bastante longitud. Tiene un desarrollo atractivo, con mucha fruta y cierto carácter goloso.

Vino nº 8. 1er. desafio 2007.
COLOR : cereza picota cubierto, casi negro, con ribetes cardenalicios, sin impurezas, muy limpio y brillante, gran cuerpo de capa alta, con lágrima ancha q tinta la copa.
NARIZA : aromas primarios de frutas rojas como la grosella, flores como el geranio y la violeta ; secundarios de yogurt de frutas del bosque y mantequilla; y terciarios de madera de cedro, vainilla, tabaco y trufa.
BOCA : entrada potente de gran cuerpo, paso por boca suave, con los taninos muy domados y sin astringencia en el paladar, con una acidez muy equilibrada para durar 3
años más; sabor a frutas rojas y a regaliz, con un retronasal muy suave y un postgusto muy largo.
se trata de un vino excelente con una RCP correcta.

Color violáceo, ribete amoratado, capa media alta y lágrima densa. En nariz poca intensidad, fruta roja, taninos suaves, cuero mojado, ligero toque a vainilla. Entrada agradable, recorrido medio, taninos domados, fácil de beber aunque tiene un recorrido justito.

Octovo vino del Primer Desafío Verema 2007
Color violáceo, ribete amoratado, capa media alta y lágrima densa. En naria se denota la poca intensidad de su fruta roja, taninos suaves, cuero húmedo, ligero toque avainillado. En boca su entrada es muy agradable, recorrido suave, taninos bien calmados, fácil de beber i final corto.

Vino nº8 del 1er.Desafío 2007 , en doble ciega no se sabía ni botella , ni tapón , ni na de na .
A la vista nos encontramos un color rojo acerezado con ribete rubi , capa media-alta , limpio y con destellos azulados , violáceos . No pensé en un 2001 y con tanta Cza. ni por asomo.
Nariz intensa compotada , especias dulces , café , cacao , regaliz y badana .
Boca fresca y ligeramente ácida , sin embargo se muestra bastante largo y con una domada astringencia .... en definitiva un vino de corte moderno que me hizo pensar en Tempranillo-Syrah de los que hace Ignacio de Miguel en la Mancha .... ¡¡¡ La cagué .... !!! .

Vino 8. Desafío Verema 2007
Color cereza con reflejos rubíes, brillante y de capa media alta.
En nariz fruta roja madura, aromas tostados y de cuero, toques balsámicos y especiados. Algo de vainilla.
En boca ligero, fácil de beber, con la acidez un poco marcada y el tanino equilibrado.