Oro viejo con destellos caldero. La nariz es intensa, con toques de piel de naranja escarchada, algarrobas, algo de cereal tostado, nata y un final de ciruela pasa. Expresivo y con buena definición. En boca ataca intenso, el carbónico resulta opulento, bastante cremoso, bien de acidez, con bastante fruta, largo y atractivo.

  Como curiosidad esta elaborado con varias añadas, si no recuerdo mal 2007, 2006 y 2004. No creo que muchos elaboren asi.

  Es de un bonito color rosa salmon.

   En nariz en principio aromas de reducción, con recuerdos de fruta blanca y amarilla, curiosamente sale mas la chardonnay que la pinot noir, aromas de flores marchitas, bollería, cereales, la estancia en rimas aporta recuerdos de  torrefactos y frutos secos.

  En boca es vinoso, muy vinoso, con el carbonico muy bajo, poco marcado, mantiene bien la acidez, seco, menos fruta que en nariz y mas florales. Final largo con ligeros tostados y toque amargoso. Creo que no lleva añada pero en algún sitio he visto que era 2008.

Es un cava muy particular, esta botella me ha salido con muy poca burbuja y espuma, aparece como un rosado tranquilo, con el color salmón, y aromas a flores, fruta blanca, manzana, torrefactos y vainilla. Su sabor es muy tranquilo, sereno, vivaz, con una burbuja fina y muy buena acidez. Un cava particular y tranquilo...

Color rojo cobrizo bien brillante y suave burbuja. En nariz presenta unos intensos ahumados de la crianza de la Chardonnay en barrica, sensaciones de fruta roja con fresones y grosellas rojas, fruta de hueso que recuerdan los nísperos y el albaricoque, frutos secos, notas ahumadas bien marcadas que derivan en bollería fina como el brioche, el pan de pasas tostado, almendras peladas, flores blancas, suave fondo de tierra húmeda. Muy buena entrada en boca con un recorrido bien cremoso y amplio, intenso y una fruta blanca y de hueso bien carnosa y muy sabrosa, sensaciones de fruta del bosque muy suave, muy buena acidez, sensaciones ahumadas que se entremezclan con una fina burbuja que se integra suavemente, muy agradable, untuoso, sedoso, y buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta roja y blanca carnosa y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/12/l-o-de-lorigan-rosat/

Es un cava particular, fresco, con cuerpo de color rosado claro con poca, pero suficiente burbuja. En nariz aromas intensos a fruta roja, especias y algo de panadería. En boca es sedoso, fresco, suave, cremoso, con un carbónico bien integrado, con un final algo amargoso y buena acidez.

De color rosa paildo asalmonado.

En nariz aparecen recuerdos de fruta roja (cereza, fresa) y fruta blanca (manzana), citricos ( naranja en confitura), ligeros herbaceos y florales, con los minutos aparece una fina bolleria, pan tostado, especiado.

En boca es fresco, con buena acidez, es sabroso, cremoso, afrutado, con un final ligeramente herbaceo y amargoso.

Cata en la 8º cata por parejas de Vila Viniteca.

Vista: precioso color rosa pálido ambarino con reflejos oro viejo t cobrizos.
Nariz: aromas de reducción de primeras, notas animales, grano tostado, levaduras, notas verdosas, pero hay también una fruta roja fresca que sale poco a poco y gana protagonismo, coliflor, hierba seca, cabello de ángel, tostados, especies dulces...
Boca: fresco y elegante, cremoso, burbuja muy fina, abundante, delicada y muy cremosa. Amplio, vinoso y largo.
Un cava diferente.

Color oro viejo con destellos caldera.
Nariz inicialmente algo reducida, con unos aromas de cereal tostado y humedad que quedan en el fondo. Aparecen aromas de musgo, de setas, notas balsámicas y frutas rojas algo verdes.
En boca tiene el carbónico ligeramente expansivo, no es exagerado pero pierde en elegancia, sin embargo, el tacto es cremoso, tiene una buena acidez, un largo recorrido y un fondo muy fresco.

Color piel de cebolla muy pálido. Nariz de media intensidad, con suaves notas de cereal tostado, algo de flor morada y fruta roja tirante. En boca tiene buen ataque, ligero, con un paso cremoso, bien de acidez, resulta fino en el paso, con persistencia media y muy buena definición.

Color salmón pálido, burbuja fina y abundante; aromas varietales intensos (Chardonnay) y de crianza, de corte francés. Buena acidez. Sabroso, fresco, equilibrado, complejo y muy apetecible. Longitud media. Muy buen cava