Aunque sea pura fantasía hablar del color de un vino que está guardado y

Aunque sea pura fantasía hablar del color de un vino que está guardado y guardando su tiempo de nacer está en lo profundo esa tonalidad oscura, guinda madura, sin ribetes todavia, algunos visos violetas. Dátiles. Maderas nobles. La tempranillo impresionante con sus notas especiadas, el paso de boca arrastra unas notas de chocolates, y termina en anisados, ricos aromas frutales, ahumados, con mucha cremosidad. Complejo. Casi una bomba. Vino trepidante. Va a ser de colofón el dia que inunde copas. Vuelve otra vez esa sensacion de fundidos alcohol y frutas. Todavia lo recuerdo. Creo temblaba escribiendo las notas.
(*= muestra catada en barrica en bodega)