El Bierzo vuelve a demostrar que ya no es tierra de promesas, es ya una realidad. Este tinto está aún a medio camino entre los consolidados de la D.O, una bodega con poca producción.
En Nariz muestra tímidamente la personalidad de este varietal, su mineralidad, primando la fruta roja y la crianza que crece en copa, para dejar ricas sensaciones de vainílicos y tostados. En nariz no termina por ofrecer una personalidad clara o buen equilibrio entre ambos.
La boca se presenta en mayor conjunción, rico, placentero, buen paso de boca, taninos suaves y justita acidez.
RCP Buena
Color: picota claro con poco ribete y capa media.
Nariz: frutillos rojos muy marcados, dejando con los grados de temperatura paso a los toques de cacao de la barrica.
Boca: muy tipico de la Mencia, muchas frutas rojas, algo de vainilla y mucho cacao que dejan un postgusto largo.
Rojo granate,borde difuminado.
fruta fresca,fondo del hollejo,toques del roble.
varietal,amargoso,chocolate puro.
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