Todavía grande

Capa muy alta,denso hasta no dejar pasar la luz y con alguna turbidez.
Balsámico, café y tofe/toffee, chocolate y madera.
Envolvente, muy goloso y sedoso, de inicio (con unos 15 minutos de aireación) unos ligeros toques de madera muy nueva que daban puntas secantes que fueron perdiéndose conforme avanzaba el tiempo de aireación.
Al final algunos sedimentos (precipitados ¿de falta de filtrado o clarificación?).
Exquisito y todavía vivo, aunque no le daría mucho mas tiempo si os queda alguna botella.