Muy buen cava

Amarillo oro viejo, limpio y mate. Burbujas finas, lentas que forman coronacentral.
Nariz de buena intensidad con claro caracter de frutos secos (almendras, avellanas) tostadas. Mas tarde y en segundo plano toques citricos que en ningun momento se apoderan de los frutos secos.
muy buen paso por boca , con buen cuerpo , carbonico muy bien integrado y un sabor expansivo con un postgusto medio-largo