Vino Beryna Selección 2004: Alcanzó la sabiduría...

Después de años realizando el seguimiento en lo que fuera la primera cosecha del vino de Selección de Rafael Bernabé. Avanzando hacia una evolución que nos muestra como sus férreos taninos se han civilizado, aún mantiene estructura. Las tres variedades presentes y sobre todo la monastrell, siempre nos dejarán trazas con recuerdos amargos en su final, de corte vegetal.

Un vino con cierto halo de especias exóticas dulces que se perfilan en boca con distinción. En nariz la fruta y la crianza reductiva nos traen recuerdos de ciruelas maduras, fresco en nariz y boca. Su acidez está integrada con el binomio alcohol y crianza, además de tiempo. Un vino que se disfruta.