Color cereza con ribete del mismo color mas claro, de capa media. Aromas

Color cereza con ribete del mismo color mas claro, de capa media.
Aromas de ligeros tostados, fruta roja madura, rasgos de verdor suave, regaliz, y mineral. Al rato de evolución en copa aparece el olor a tabaco de pipa ingles, y algo de incienso de iglesia…
Muy buena boca, sin sobremaduraciones pesadas, seco y con una acidez muy medida. Sabroso, de tanino pulidísimo, afinado al máximo de tacto!
Bonito retro de hojarasca seca, mineral arcilloso, y madera de calidad de poco tostado.
De momento el mas elegante del desafio! Es mi tipo de vino preferido.