Vino Casa de Illana Tres de Cinco 2003

Cata en bodega.
De color bonito de moras, muy profundo.
Aromas frutales intensos, de frutas negras (zarzamoras en primer lugar, tanto en reposo como en movimiento), bien ensamblados con notas de roble de calidad.
Muy potente, amplio y largo en boca con aún (5 años) una predominancia de los taninos.
Largo y intenso en el postgusto, con un punto alcohólico y otra vez las aromas retronasales de moras.
Quizás se ha exagerado un pilín en la extracción.
Un vino para tomar con plato de caza.
Sobre unos 6 € en bodega.

Rojo cereza de ribete granate, capa alta y fina lágrima. Nariz potente con algo de redución que se quita con aire, frutos del bosque, puntas de alcohol, tostado y balsámicos. Boca muy balsámica, golosa, sabrosa, de buen ataque, taninos marcados, final largo y retronasal especiado. Muy rico.

Vino nº 7. 1er desafio 2007.
COLOR : cereza picota casi negro con ribetes un tanto atejados, gran cuerpo de capa alta, muy limpio y brillante a pesar del tiempo transcurrido y sin estar clarificado o filtrado, con lágrima ancha y glicérica q tinta la copa.
NARIZ : aromas primarios de frutas rojas como grosella, verdura de pimiento verde y flor de violeta ; secundarios de yogurt de fresa y mantequilla; y terciarios de vainilla, tabaco , cacao y coco.
BOCA : entrada potente, con taninos muy domados y sin astringencia, con acidez suficiente para durar 3 años más, sabor a frutas rojas maduras, con retrogusto un poco amargoso y largo.
su RCP es correcta,

Rojo picota de capa alta.En nariz fruta roja en sazón, tostados y leves toques especiados y balsámicos. Entrada potente. Sorprendentemente fresco. Taninos de calidad y una acidez que confiere equilibrio al conjunto.

Séptimo vino del Primer Desafío Verema 2007
Color picota cubierto, ribete cereza, capa alta, lágrima tintorera densa y gruesa.
En nariz se nota cerrado en su principio, taninos bien marcados, tonos verdosos, necesita respirar (por lo que se decanta un buen rato). Olores de vegetal, pimientos del padrón, café, cuero, notas de tostados y balsámicos. En boca tiene buen recorrido, acidez equilibrada y taninos bien integrados (después de ser decantado mínimo de 45 minutos), torrefactos. Final largo y postgusto de regaliz.

Vino nº7 del 1er Desafio 2007 , por tanto no se sabía botella , tapón , etc... "O^O" "Siegassso total" .
A la vista se presenta rojo picota , limpio brillante y con una capa media-alta-alta , ribete atejado , bastante tintante .
En nariz lo primero que denota es su Cza. de 12 meses ( esto lo clavé ) con aromas de tabaco, torrefactos y especias dulces . Fruta roja compotada , chocolate amargo y bastante mineral .
En boca es franco y fresco pero con volumen que te da calidez , se nota redondo de taninos y bastante rotundo .
Así que con la color , la mineralidad y esa rotundidad me fuí al Bierzo y casqué un Mencía tipo Peique o Encomienda .... ¡¡¡ Fatal error de situación .... !!!

Vino 7. Desafío Verema 2007
De color rojo picota con capa alta y lágrima densa que tinta la copa.
En nariz fruta roja madura, aromas a tostados y toques especiados y balsámicos.
En boca presenta una entrada potente pero con un recorrido muy fresco y agradable. Taninos y acidez bien integrados

Vino 7. Desafio Verema 2007
Color cereza de capa media. Lágrima normal que tinta la copa. Limpio y transparete.
Olor dulce, a miel, tabaco, especias, higos, fruta seca (albaricoques, ciruelas).
En boca es corti, poco denso, picante, equilibrado.

Cata ciega desafio
capa alta, aromas tostados, fruta negra, especiados.
boca potente y sabrosa.
buen vino, de corte mediterraneo. apuesto por `petit verdot de yecla, o un monsatrell-cab de alicante,
buen vino

Color rojo picota de capa media alta.
En nariz predomina la madera y la fruta roja madura.
En boca tiene buen paso, suave y ligero.
Buen vino.